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山梨県韮崎市穂坂地区は、三角形をした甲府盆地の北西側の角から立ち上がる広大な茅ヶ岳山麓に位置する、県内を代表するワイン醸造葡萄の産地です。穂坂産マスカット・ベーリーAワインを、樽で長期間(18ヵ月)熟成させることにより、凝縮感のある果実香を優しく包み込んだ樽香と、しっかりとしたボディ感のある味わいに仕上がりました。マルスワインの技術に裏付けられたプレステージ・クラスの逸品です。

醸造・熟成:樽で長期間(18ヵ月)熟成


栽培地:山梨県韮崎市穂坂地区


土壌:粘土質土壌


品種:マスカット・ベーリーA種


度数:13.0%


色:外観は、中心に向かって深みのある濃いめのルビー色。


香り:非常に濃縮感のあるマスカット・ベーリーAの典型的な心地よい木イチゴや土の香りに、香ばしい樽の香り(ロースト香)が調和しているのが特徴。


味わい:果実味に富んだ凝縮感のあるやわらかいベリー系フレーバーが広がり口当たりが良く、樽熟成によるボリューム感があり、バランスよくまとまった味わいが特徴。余韻に樽由来のコクが残る。


適温:16~18℃


料理との相性:和洋中全般との相性がよく、白身の肉料理から、赤身の肉料理全般と相性が良い。


タイプ:ミディアムボディ


容量:750ml

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